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“周瑜,你这里的设计理念是非常好的,位置也选择的不错,但是你的消费群体定位存在很大的问题。”
张煜一本正经的样子,让人都不敢随便开玩笑。
周瑜正襟危坐,洗耳恭听。
“江南人家我想你一开始就是定位高端消费场所。这个想法很好,问题是你依托的是什么呢?如果没有什么一定的固定客源,或者是能够足够吸引人的特色,想要做起来是很困难的事情。”
张煜揉捏着云萝蚕宝宝一样的雪嫩脚趾头,她已经羞得脖子都红透了,都不好意思看着他的眼睛。
周瑜缓缓点头,她觉得张煜说的很有道理,自己其实也意识到了这些问题,只是还没有总结的这么到位透彻。
“现在你有两个选择,一个就是单纯把江南人家做成极具特色的私房菜馆,主要就是卖的味道和环境,还有一个就是把这里营造成非常高端
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